11月13日,浙江禾淳食品有限公司旗下古法酱油品牌御山川,随六石供销社「供销共富小集」亮相第九届东阳木雕小镇造物奇市。本届市集以「手艺小镇的放松 Party」为主题,覆盖小镇客厅区、自在山野场两大片区,会期持续至11月15日;御山川展位集中呈现古法酱油系列,与本土农创好物同台展出。

第九届东阳木雕小镇造物奇市·供销共富小集现场
供销搭台,让本土风物被看见
造物奇市自2023年创办,已连续举办八届,是浙江省重点培育文旅市集之一,前八届累计接待游客超40万人次。本届从全国380余个报名摊主中择优遴选130余家,非遗手作、青年创意与在地农创同场亮相。据主办方公开介绍,本届携手六石供销社设立本土农创风物摊位,以市集流量带动本土农特产品出圈、助力乡村共富,御山川展位即设在这一主题之下。
御山川的落地,与六石供销社盘活社有资产的路径一脉相承。公开报道显示,六石供销社依托闲置资产与危旧房屋改造提升,于2021年在六石街道吴良村建成新酱园;2025年9月取得小作坊生产许可证,2026年4月与东阳市马宅镇墨侬酱油制品厂签订合作经营协议,并成立浙江禾淳食品有限公司,打造「御山川」酱油品牌。供销体系的角色,也从资产盘活延伸到品牌培育与产品销售。
一缸酱香,从酱园走到市集

御山川酱园露天晒场,酱缸成排,缸口罩竹编缸盖经日晒夜露发酵
今年4月,酱园第一批酱醅入缸发酵,历经日晒夜露缓慢转化,色泽由浅转深,逐步凝成红亮通透的酱汁。御山川沿七道古法工序循制——选豆浸润、木桶蒸焖、古法制曲、下缸拌盐、日晒夜露、头道母油、日光浓缩,其中日晒夜露不少于六个月。此次参展,把原本在酱园里完成的工序与理念,带到了市民可以直接接触的市集场景。
新酱园集生产、展示、体验于一体,设非遗展示厅与产品展销厅。此前,吴良小学已将古法翻酱纳入「开学第一课」劳动课程,东报小记者团也走进酱坊开展研学;此次亮相造物奇市,是品牌在研学之外与在地文旅消费场景的又一次对接。

「供销共富小集」御山川展位,古法酱油系列与本土农创好物同台亮相
本届造物奇市会期为11月13日至15日,周五14:00—20:00、周六及周日10:00—20:00,落地小镇客厅区与自在山野场。欢迎前往「供销共富小集」御山川展位了解产品,也可预约参观吴良村御山川酱园。
依托供销合作社体系,御山川将持续推进源头可溯、品质可控的古法酿造,并参与更多在地文旅与共富场景,让传统酿造工艺在日常消费中被看见、被使用。